暑い日が続きアイスを要求する(自分も食べたい)
娘達のリクエストに応え混ぜるだけの簡単シャーベットを作ってみた。
給料日前で厳しい家計の今日この頃、家にある物で作れるのがスバラシイ!
生協でもらったレシピはパイン缶詰で牛乳入りなんだけど、
きれていたのでヨーグルトで代用。
缶詰が余っても困るので1缶使って倍量にしちゃった。
でもフルーツたっぷり!でシャリシャリしてすごく美味しかった。
ねえねとゆーちゃんもぺろりと食べてしまった。
(この頃ご飯でも何でもピューロランドで買った
名前入りスプーンを使うと言ってそればっかり…)
次はレシピ通り牛乳で作ってみよう。
パイン&ミルクシャーベット(2人分)
牛乳1/2カップ・ プレーンヨーグルト1カップ・はちみつ大さじ4
レモン汁大さじ2・パイン(缶詰)2枚・缶詰のシロップ30CC
1.パインは5亞儖未忘戮く刻む
2.ボウルにヨーグルトはちみつレモン汁を入れてよく混ぜる
3.続いて牛乳・缶詰シロップを入れてよく混ぜる
4.冷凍庫に入れて凍らせる。固まりかけたところでフォークで全体をかき砕くのを2、3回繰り返す。
5.器に盛り付けミントを添える。
☆フルーツはピーチ、マンゴー、バナナでもおいしい

昨日からカブトムシの昆虫ゼリーを探して
7軒目のホームセンターでやっと見つけた。探し疲れたよー!
季節ものなのでもう入荷しないらしい。
ねえねが「カブトくんよかったね」と話しかけていた。
動きが鈍くなってきた気がするけど頑張れカブトくん。